MENU COMPLETO DEL GIORNO

OGGI VI PROPONGO UN MENU COMPLETO :

 
COLAZIONE 

- 1 cappuccino O 1 Yogurt magro bianco

- 4 fette biscottate integrali con un velo di   marmellata 

- 1 caffè

- frutto di stagione

PRANZO 

- Risotto ai funghi porcini 

-verdure grigliate miste (melenzane, zucchine, peperoni)

- 1 frutto di stagione

* caffè 

CENA

- Pesce spada alla griglia con zucchine alla scapece e pomodorini

- Insalata colorata 

VITAMINA C E RISCHIO CALCOLI RENALI

Voglio condividere con voi uno studio condotto da una università medica svedese secondo il quale gli uomini, che abitualmente assumono un quantitativo eccessivo di Vit C sono maggiormente soggetti ai calcoli renali. 

Per diversi anni sono state osservate ed esaminate le abitudini alimentari di circa ventimila uomini.
L'indagine ha riscontrato come superare di molto il quantitativo medio giornaliero di vitamina C consigliato (75mg in Svezia), generalmente assunto inconsapevolmente attraverso il cibo, raddoppia le probabilità di essere colpiti da forme di calcoli che richiedono un intervento medico. Al contrario, non si evidenzia lo stesso tipo di associazione in chi utilizza i normali multivitaminici, che notoriamente contengono un a minore concentrazione  di vitamina C.