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martedì 12 luglio 2016

CHE CALORE....ALLORA VAI CON FRUTTA

CALDO CALDO CALDO.........SI SUDA TANTO E LA SOLA ACQUA NON BASTA A DARCI REFRIGERIO E RECUPERARE I SALI MINERALI PERSI...
ALLORA ASSECONDIAMO IL NOSTRO PALATO CON FRUTTA GOLOSA..FRESCA..RICCA DI VITAMINA E ANTIOSSIDANTI E A BASSO CALORIE!



avocado, cocomero, uva.............


melone giallo, kiwi, fragole e menta........


Ottima macedonia colorata e antiossidante, dolcificata con zucchero Stevia per chi lo desidera...

domenica 10 luglio 2016

LO SPUNTINO PERFETTO PER NON INGRASSARE

Che sia di mattina, al pomeriggio o dopo cena quando la fame non ci da tregua e il desiderio di smangiucchiare qualcosa ci assale spesso finisce che commettiamo degli errori ingerendo calorie, grassi e zuccheri che avremmo potuto facilmente. Prima di tutto occorre scegliere alimenti con un apporto energetico equilibrato e capaci di placare l’appetito invece che aumentarlo.
Lo spuntino deve essere una tappa fissa della giornata.
Due spuntini sono l'ideale per mantenere inalterati i livelli di zuccheri nel sangue e controllare l’appetito. In questo modo eviterete prima di tutto di arrivare troppo affamate a pranzo e cena e non avrete più bisogno di trovare soluzioni per contrastare gli attacchi di fame!
E' consigliabile uno spuntino tra le 80 e 120 calorie.

Lo spuntino ideale è un frutto come una mela o due kiwi. Potrete anche sbizzarrirvi con dei centrifugati arricchendo il frutto con della verdura fresca come sedano o cetrioli che, in termini di dieta, non conoscono limiti di quantità. Un’altra soluzione ottimale è lo yogurt magro alla frutta che vi sazierà con il giusto apporto calorico e la vostra linea ne risentirà positivamente. Aggiungete volendo anche qualche fiocco d’avena, ricco di fibre o una manciata di frutta secca. Bene anche le gallette di mais o una barretta di cereali e volendo, ogni tanto, anche un quadratino di cioccolato fondente!
L’ideala sarebbe consumare lo spuntino lontano dai pasti quindi a metà mattinata e metà pomeriggio fissando la pausa sempre, indicativamente, alla stessa ora anche se non avete fame. In questo modo aiuterete il metabolismo a restare sempre attivo e a bruciare più calorie. I tre ingredienti per lo spuntino ideale dovrebbero essere: poco, spesso e puntuale.   
Scordate lo spuntino dopo cena! Meglio una tisana depurativa, riempie di più e a zero calorie.

venerdì 8 luglio 2016

BREAK LIGHT: anche l'occhio vuole la sua parte

SUGGERIMENTO PER UNO SPEZZA FAME POMERIDIANO.
ESSERE A DIETA NON VUOL DIRE PERDERE IL GUSTO.




ECCO ALLORA UN TRIS: 
CEREALI INTEGRALI ( O DI RISO) ALLA BASE  YOGURT GRECO E UNA MOUSSE DI MIRTILLI

domenica 3 luglio 2016

CONSIGLI PER SPUNTINI SPEZZA FAME: FRULLATO


Caldo, voglia di qualcosa di fresco, dissetante e poco calorico? Ecco come spezzare quel languore senza intaccare la linea e stimolare il metabolismo. Che utilizziate yogurt, latte di riso, di cocco o di soia saranno comunque salutari, ipocalorici, sazianti e faranno bene alla pelle e all' abbronzatura  grazie al contenuto in antiossidanti.

Consiglio un buon frullato di frutta fresca. Per renderlo fresco e sfizioso provate ad aggiungere del ghiaccio tritato e della frutta a pezzi come decorazione.




BANANA, KIWI e LATTE MAGRO. Per renderlo più consistente aggiungete dello yogurt bianco








ANANAS FRESCO, LATTE DI COCCO, TRITO DI  GHIACCIO  E QUALCHE FOGLIA DI MENTA

Se preferite invece dell'ananas, si può utilizzare il Melone

giovedì 30 giugno 2016

BAMBINI E L'ALIMENTAZIONE


Come in molti aspetti della vita, i genitori fanno da modello positivo per i propri  figli anche nei comportamenti alimentari. Indipendentemente da quello che si prova ad insegnare, i bambini si ispirano sopra ogni cosa ai genitori. Ecco che nasce il problema di come mamma e papà possano trasferire una corretta abitudine alimentare, se essi stessi non la possiedono. 
Viene osservato in bambini molto piccoli come le preferenze non sono casuali e che sono invece fortemente associate a quelle dei genitori. Non sono quindi importanti età, genere, scolarità dei genitori, ore di televisione, abitudine a fare la spesa, ecc. Questo ci ricorda quanto inconsapevole e non razionale sia il rapporto con il cibo e di come si strutturi dai primissimi anni di vita.
Un ruolo non poco indifferente lo ricopre la scuola, che negli ultimi anni ha migliorato l’attenzione alle tematiche nutrizionali con programmi interessanti e sicuramente utili. Sarebbero necessari degli interventi educativi sull’alimentazione già dalla scuola dell’infanzia.

 Allora, cari genitori ecco alcuni errori che assolutamente dovete evitare coi vostri bambini:
  1. Tenere la televisione accesa durante i pasti: distrae e limita la comunicazione familiare compromettendo l’instaurarsi di un rapporto consapevole con il cibo.
  2. Offrire un alimento gradito a patto che se ne mangi uno poco amato: non fa che amplificare la tendenza selettiva attribuendo al cibo meno accettato una valenza negativa.
  3. Vietare in assoluto certi alimenti, perché li renderà ancor più desiderati; l’importante è una buona alternanza, limitando la frequenza di prodotti troppo grassi o poco sani.
  4. Premiare con dolci o gelati un certo comportamento, perché attribuisce al cibo un significato errato: il cibo è nutrimento e non premio o ricompensa
  5. Invitare a mangiare un certo piatto “perché fa bene”, che non è efficace in quanto la questione salute non interessa i più piccoli; piuttosto parliamo dei colori di un alimento o di come nasce o di che sapore ha.
  6. Dare alternative ai piatti che vengono rifiutati, perché non aiuta l’accettazione di nuovi alimenti e non favorisce la varietà della dieta.
  7. Escludere il bambino dalla scelta e dalla preparazione del pasto, perché non lo agevola nello sviluppare un rapporto positivo, consapevole e gioioso con il cibo.
  8. Predicare bene e razzolare male, perché i bambini si ispirano ai comportamenti dei propri genitori più che alle loro parole.
  9. Evitate troppi spuntini tra un pasto e l'altro e di riempire di merendine il loro zainetto, di panini imbottiti o cioccolata!     

     
    Trasformate il pranzo e la cena in un momento di aggregazione e confronto. Coinvolgete i vostri bimbi ai fornelli,nella preparazione di piatti golosi e colorati.Fate in modo che i pasti diventino un’occasione di dialogo con loro.